Estabilizadores Definición y clasificación 2a Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece la definición y clasificación de los aditivos alimentarios empleados como estabilizadores. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los aditivos alimentarios que cumplen la función de estabilizadores
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.706:2018 |
| Fecha de Publicación | 27/08/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.220.20 - Aditivos para alimentos |
| Descriptores | Aditivo alimentario, estabilizador |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 28 |
| Aprobado por | R.D. N° 021-2018-INACAL/DN. (2018-08-27) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: FOOD ADDITIVES. Stabilizers. Definition and Classification
ADITIVOS ALIMENTARIOS. Estabilizadores. Definición y clasificación. 2a Edición
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