Reguladores de la acidez Definición y clasificaciónFOOD ADDITIVES Acidity Regulators Definition and classification.
Esta Norma Técnica Peruana establece las definiciones y la clasificación de los aditivos alimentarios empleados como reguladores de la acidez.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.700: 2015 |
| Fecha de Publicación | 09/12/2015 |
| Reemplaza a | NTP 209.700:2010; NTP 209.219 1984 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.220.20 - Aditivos para alimentos |
| Descriptores | REGULADOR, REGULADOR DE ACIDEZ, ALIMENTO, ADITIVO PARA ALIMENTO, LEUDANTE, INSUMO PARA ALIMENTO, GASIFICANTE |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 17 |
| Aprobado por | R.N°001-2015-INACAL/DN. 2015-11-20 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: FOOD ADDITIVES. Acidity Regulators. Definition and classification
ADITIVOS ALIMENTARIOS. Reguladores de la acidez. Definición y clasificaciónFOOD ADDITIVES. Acidity Regulators. Definition and classification
Esta Norma Técnica Peruana establece las definiciones y la clasificación de los aditivos alimentarios empleados como reguladores de la acidez.
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