Definiciones y requisitos.
Establece las definiciones, terminología y requisitos, que debe cumplir el producto derivado del proceso de secado, molienda y tamizado de la algarroba, fruto del algarrobo peruano (Prosopis pallida), destinado al consumo humano directo o para uso industr
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.602:2007 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 06/02/2015 |
| Reemplaza a | NTP 209.602:2007 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.040 - Productos alimentarios agrícolas en general |
| Descriptores | Algarroba, harina, mesquite |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R.0149-2014/CNB-INDECOPI. 2015-01-14 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Algarroba y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: CAROB FLOUR. Definitions and requirements
HARINA DE ALGARROBA. Definiciones y requisitos
Establece las definiciones, terminología y requisitos, que debe cumplir el producto derivado del proceso de secado, molienda y tamizado de la algarroba, fruto del algarrobo peruano (Prosopis pallida), destinado al consumo humano directo o para uso industr
