Mostaza preparada Métodos de ensayo.
La presente norma establece los métodos de ensayo para la determinación de humedad, cenizas totales, isotiocianato de alilo y de acrinilo en mostaza preparada.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.253:1988 (Revisada el 2015) |
| Fecha de Publicación | 11/01/2016 |
| Reemplaza a | NTP 209.253:1988 (Revisada el 2015) |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.220.10 - Especias y condimentos |
| Descriptores | Mostaza, especia, condimento |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 15 |
| Aprobado por | R.N°006-2015-INACAL/DN 2015-12-19 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Especias, Condimentos y Hierbas aromáticas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: SPICES AND CONDIMENTS. Prepared mustard. Test methods
ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Mostaza preparada. Métodos de ensayo
La presente norma establece los métodos de ensayo para la determinación de humedad, cenizas totales, isotiocianato de alilo y de acrinilo en mostaza preparada.
