Determinación de la viscosidad Scott 1a Edición.
La presente Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar la viscosidad Scott en almidón seco de maíz.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.071:1974 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 06/07/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.180.20 - Almidón y productos derivados |
| Descriptores | Almidón, maíz no modificado, maíz, viscosidad, Scott |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 3 |
| Aprobado por | R.D. N° 015-2018-INACAL/DN. (2018-07-06) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1062 - ELABORACIÓN DE ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: NON-MODIFIED MAIZE STARCH. Determination of Scott viscocity
ALMIDÓN DE MAÍZ NO MODIFICADO. Determinación de la viscosidad Scott. 1a Edición
La presente Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar la viscosidad Scott en almidón seco de maíz.
