Determinación de la viscosidad Scott 1a Edición.
La presente Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar la viscosidad Scott en almidón seco de maíz.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.071:1974 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 06/07/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.180.20 - Almidón y productos derivados |
| Descriptores | Almidón, maíz no modificado, maíz, viscosidad, Scott |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 3 |
| Aprobado por | R.D. N° 015-2018-INACAL/DN. (2018-07-06) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1062 - ELABORACIÓN DE ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDÓN. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: NON-MODIFIED MAIZE STARCH. Determination of Scott viscocity
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