Métodos de ensayos químicos Determinación total de catequinas y de polifenoles como taninos.
La presente Norma establece el método de ensayo para la determinación total de catequinas y de polifenoles expresados como taninos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.052:1974 (Revisada el 2015) |
| Fecha de Publicación | 18/01/2016 |
| Reemplaza a | NTP 209.052:1974 (Revisada el 2010) / NTP 209.052 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.140.10 - Té y yerba mate |
| Descriptores | Te, catequina, polifenol, tanino |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 4 |
| Aprobado por | R.N°013-2015-INACAL/DN 2015-12-25 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: TEA. Chemical test methods. Total determination of catechins and polyphenols as tannins
TÉ. Métodos de ensayos químicos. Determinación total de catequinas y de polifenoles como taninos
La presente Norma establece el método de ensayo para la determinación total de catequinas y de polifenoles expresados como taninos.
