Requisitos 1ª Edición.
La presente Norma Técnica Peruana se aplica también a las harinas finas, a la sémola ?hominy? y a las harinas destinadas a utilizarse como coadyuvantes de cervecería (?Grits?).
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 205.053:1987 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 13/11/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Harina, sémola, maíz, germen, requisito |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 7 |
| Aprobado por | R.D. N° 035-2018-INACAL/DN. (2018-11-13) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Sub comité | Maíz amarillo duro y productos derivados |
TÃtulo en inglés: FLOUR AND MAIZE SEMOLA GERM FREE. Requirements
HARINA Y SÉMOLA DE MAÍZ SIN GERMEN. Requisitos. 1ª Edición
La presente Norma Técnica Peruana se aplica también a las harinas finas, a la sémola ?hominy? y a las harinas destinadas a utilizarse como coadyuvantes de cervecería (?Grits?).
