Determinación de la presencia de partículas negras 1ª Edición.
La presente Norma establece un método para determinar la presencia de partículas negras en productos pastosos y otro método para jugos y néctares.El primer método se puede aplicar también para determinar la textura general y la homogeneidad del producto.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 203.076:1977 (revisada el 2017) |
| Fecha de Publicación | 05/04/2017 |
| Reemplaza a | NTP 203.076:1977 (revisada el 2012) |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.01 - Frutas, hortalizas y productos derivados en general |
| Descriptores | Fruta, vegetal, partícula, negra |
| Año | 2017 |
| Número de pagina | 3 |
| Aprobado por | R.D. N° 010-2017-INACAL/DN. (2017-04-05) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: PRODUCTS ELABORATED FROM FRUITS AND OTHER VEGETABLES. Determination of the presence of black particles
PRODUCTOS ELABORADOS A PARTIR DE FRUTAS Y OTROS VEGETALES. Determinación de la presencia de partículas negras. 1ª Edición
La presente Norma establece un método para determinar la presencia de partículas negras en productos pastosos y otro método para jugos y néctares.El primer método se puede aplicar también para determinar la textura general y la homogeneidad del producto.
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