Determinación de sacarosa en leche condensada por titulación iodométrica.
Esta Norma Técnica Peruana establece la determinación de sacarosa en leche condensada.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 202.191:2002 (revisada el 2015) |
| Fecha de Publicación | 12/10/2015 |
| Reemplaza a | NTP 202.191:2002 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.100.10 - Leche |
| Descriptores | Leche, producto lácteo, determinación de sacarosa, titulación iodométrica, leche condensada |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 23 |
| Aprobado por | R.0015-2015/CNB-INDECOPI 2015-02-26 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1050 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Comité | Leche y productos lácteos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: MILK AND MILK PRODUCTS. Determination of sucrose in condensed milk by iodometric titration
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Determinación de sacarosa en leche condensada por titulación iodométrica
Esta Norma Técnica Peruana establece la determinación de sacarosa en leche condensada.
