Leche condensada azucarada Preparaci髇 de muestra Determinaci髇 de 醕ido l醕tico, ceniza, grasa, prote韓a, lactosa, sacarosa y s髄idos totales.
Establece el procedimiento de muestreo, preparaci髇 de la muestra y prescribe los m閠odos de ensayo para la determinaci髇 de 醕ido l醕tico, ceniza, grasa, prote韓a, lactosa, sacarosa y s髄idos totales en la leche condensada azucarada. Presenta el consolidado de pruebas de ensayo que con mayor frecuencia se realizan para la leche condensada.
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP 202.136:1998 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicaci贸n | 02/05/2014 |
| Reemplaza a | NTP 202.136:1998 |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.100.99 - Otros productos l醕teos |
| Descriptores | Productos l醕teos, leche condensada, m閠odo de ensayo, muestreo, determinaci髇 de 醕ido l醕tico |
| A帽o | 2014 |
| N煤mero de pagina | 6 |
| Aprobado por | R.26-2014/CNB-INDECOPI 2014-04-16 |
| Equivalencias | |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios |
| Clase Econ贸mica | 1050 - ELABORACI覰 DE PRODUCTOS L罜TEOS |
| Comit茅 | Leche y productos l醕teos |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: Milk and milk products. Sweetened condensed milk. Preparation of sample. Determination of lactic acid, ash, fat, protein, lactose, sucrose and total solids.
LECHE Y PRODUCTOS L罜TEOS. Leche condensada azucarada. Preparaci髇 de muestra. Determinaci髇 de 醕ido l醕tico, ceniza, grasa, prote韓a, lactosa, sacarosa y s髄idos totales
Establece el procedimiento de muestreo, preparaci髇 de la muestra y prescribe los m閠odos de ensayo para la determinaci髇 de 醕ido l醕tico, ceniza, grasa, prote韓a, lactosa, sacarosa y s髄idos totales en la leche condensada azucarada. Presenta el consolidado de pruebas de ensayo que con mayor frecuencia se realizan para la leche condensada.
