Aditivos alimentarios Parte 2: Colorantes Definición, clasificación y requisitos.
Esta norma se aplica a los colornates utlizados en la Industria Cárnica y sus derivados
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 201.048-2:1999 |
| Fecha de Publicación | 02/10/2008 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 77.120.30 - Cobre y aleaciones de cobre |
| Descriptores | CARNE,PRODUCTOS CARNICOS,ADITIVOS ALIMENTARIOS,COLORANTES |
| Año | 1999 |
| Número de pagina | 6 |
| Aprobado por | R61-99/INDECOPI-CRT, 26 de enero de 2000 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1010 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE CARNE |
| Comité | Carne y productos cárnicos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Meat and meat products. Food Additives. Part 2: Dyes. Definition, classification and requirements
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Aditivos alimentarios. Parte 2: Colorantes. Definición, clasificación y requisitos
Esta norma se aplica a los colornates utlizados en la Industria Cárnica y sus derivados
