Definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas, carne y menudencias de caprinos.
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben tener las carcasas, carne y menudencias de caprinos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 201.005:2014 |
| Fecha de Publicación | 02/05/2014 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.10 - Carne y productos cárnicos |
| Descriptores | Carne, carcasa, definición, clasificación, requisito, menudencia, caprino |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 15 |
| Aprobado por | R. 22-2014/CNB-INDECOPI 2014-03-28 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1010 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE CARNE |
| Comité | Carne y productos cárnicos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: MEAT AND MEATS PRODUCTS. Definitions, classification and requirements of carcasses, meat and offals of caprine
CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Definiciones, clasificación y requisitos de las carcasas, carne y menudencias de caprinos
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben tener las carcasas, carne y menudencias de caprinos.
