Harina proteica procesada Requisitos.
La presente Norma Técnica Peruana establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir la harina proteica procesada obtenida a partir de la torta de Sacha Inchi del género Plukenetia especie Plukenetia volubilis Linneo para su consumo humano directo y/ o uso industrial.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 151.407: 2015 |
| Fecha de Publicación | 11/01/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.200.20 - Semillas oleaginosas |
| Descriptores | Sacha Inchi, harina |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 25 |
| Aprobado por | R.N°007-2015-INACAL/DN. 2015-12-19 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Sacha Inchi y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: SACHA INCHI AND DERIVATED. Processed proteic flours. Requirements
SACHA INCHI Y SUS DERIVADOS. Harina proteica procesada. Requisitos
La presente Norma Técnica Peruana establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir la harina proteica procesada obtenida a partir de la torta de Sacha Inchi del género Plukenetia especie Plukenetia volubilis Linneo para su consumo humano directo y/ o uso industrial.
