Aceite Requisitos 3ª Edición.
La presente Norma Técnica Peruana establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el aceite extraído a partir de la almendra de Sacha Inchi pertenecientes a la familia Euphorbiaceae, subfamilia Plukenetieae, del género Plukenetia, especie Plukenetia volubilis Linneo para su consumo humano directo. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable al aceite extraído de las almendras de Sacha Inchi destinados al consumo humano directo.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 151.400:2018 |
| Fecha de Publicación | 16/01/2019 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.200 - Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas |
| Descriptores | Aceite, Sacha Inchi |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 24 |
| Aprobado por | R.D N° 047-2018-INACAL/DN (2019-01-16) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1040 - ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL |
| Comité | Sacha Inchi y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: SACHA INCHI. Oil. Requirements
SACHA INCHI. Aceite. Requisitos. 3ª Edición
La presente Norma Técnica Peruana establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el aceite extraído a partir de la almendra de Sacha Inchi pertenecientes a la familia Euphorbiaceae, subfamilia Plukenetieae, del género Plukenetia, especie Plukenetia volubilis Linneo para su consumo humano directo. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable al aceite extraído de las almendras de Sacha Inchi destinados al consumo humano directo.
