Determinación de fibra dietaria total.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método para la determinación de fibra dietaria total en alimentos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 107.301:2016 |
| Fecha de Publicación | 12/10/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.140.30 - Cacao |
| Descriptores | Cacao, chocolate, fibra, fibra dietaria |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 14 |
| Aprobado por | R.D. N° 028-2016-INACAL/DN. (2016-10-11) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1073 - ELABORACIÓN DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE CONFITERÍA |
| Comité | Cacao y chocolate |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: COCOA AND CHOCOLATE. Determination of total dietary fiber
CACAO Y CHOCOLATE. Determinación de fibra dietaria total
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