Hojuelas de papa frita Requisitos.
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto establecer los requisitos mínimos de calidad e inocuidad para las hojuelas de papa frita
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 011.801:2016 |
| Fecha de Publicación | 12/10/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | Hojuela, hojuela de papa, papa, papa frita |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 10 |
| Aprobado por | R.D. N° 028-2016-INACAL/DN. ( 2016-10-11) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1071 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA |
| Comité | Papa y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: POTATOE AND ITS DERIVATED. Fried slices of potatoe. Requirements
PAPA Y SUS DERIVADOS. Hojuelas de papa frita. Requisitos
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto establecer los requisitos mínimos de calidad e inocuidad para las hojuelas de papa frita
