Fariña rallada Definiciones, clasificación y requisitos.
Establece las definiciones y requisitos que debe cumplir la fariña rallada de yuca destinada para el consumo directo con fines alimenticios, obtenido del procesamiento de tubérculos de yuca (Manihot esculenta Crantz).
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 011.502:2009 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 18/11/2014 |
| Reemplaza a | NTP 011.502:2009 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | Yuca, fariña rallada, fariña, clasificación |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R. 108-2014/CNB-INDECOPI 2014-10-09 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Cassava and derivates. Grated fariña. Definitions, classifications and requeriments
YUCA Y DERIVADOS. Fariña rallada. Definiciones, clasificación y requisitos
Establece las definiciones y requisitos que debe cumplir la fariña rallada de yuca destinada para el consumo directo con fines alimenticios, obtenido del procesamiento de tubérculos de yuca (Manihot esculenta Crantz).
