Harina de yuca Definiciones, clasificación y requisitos.
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que debe cumplir la harina de yuca destinada para el consumo con fines alimenticios.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 011.500:2009 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 30/07/2014 |
| Reemplaza a | NTP 011.500:2009 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | Yuca, harina de yuca, harina |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 7 |
| Aprobado por | R. 56-2014/CNB-INDECOPI 2014-07-11 |
| Equivalencias | CODEX STAN 176-1989 Rev. 1:1995 Norma del Codex para la harina de yuca comestible |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Cassava and derivated products. Cassava flour. Definitions, clasification and requeriments
YUCA Y DERIVADOS. Harina de yuca. Definiciones, clasificación y requisitos
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que debe cumplir la harina de yuca destinada para el consumo con fines alimenticios.
