HORTALIZAS

Col Almacenamiento abierto 1ª Edición.

La presente Norma Técnica Peruana describe métodos para el almacenamiento de col, proveniente de la especie Brasica oleracea var. capitata L., para su consumo en forma directa o para procesamiento.


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Código NTP 011.224:1984 (revisada el 2017)
Fecha de Publicación 26/12/2017
Reemplaza a
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados
Descriptores Hortaliza, col, almacenamiento, abierto
Año 2017
Número de pagina 11
Aprobado por R.D. N° 051-2017-INACAL/DN. (2017-12-26)
Equivalencias
Sección Económica C - Industrias manufactureras
División Económica 10 - Elaboración de productos alimenticios
Clase Económica 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS
Comité Hortalizas y productos derivados
Sub comité

Título en inglés: VEGETABLES. Cabbage. Open. storage


HORTALIZAS. Col. Almacenamiento abierto. 1ª Edición

La presente Norma Técnica Peruana describe métodos para el almacenamiento de col, proveniente de la especie Brasica oleracea var. capitata L., para su consumo en forma directa o para procesamiento.


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