YAUYOS
DATOS TURÍSTICOS, ECONÓMICOS, HISTORIA

Información de la provincia de Yauyos

Capital: Yauyos.

Esta provincia se compone de 33 distritos.

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Yauyos

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

La provincia de Yauyos se ubica aproximadamente a 291 km, al sureste de la ciudad de Lima. Limita por el norte con la provincia de Huarochirí; por el este con los departamentos de Junín y Huancavelica; por el sur con el departamento de Ica; y por el oeste con la provincia de Cañete.

Se sitúa geográficamente en las coordenadas 12°27'51" de latitud sur; y 75°55'24" de longitud oeste

 

TERRITORIO

La provincia de Yauyos tiene una extensión de 6,901.58 km2, y la única unidad geográfica que posee es la sierra.

La sierra yauyina, posee una gran variedad ecológica que va desde los 1,539 m.s.n.m. (distrito de Omas) hasta los 4,800 m.s.n.m. (distrito de Tanta), lo cual comprende los pisos altitudinales de Yunga, quechua, suni, puna y janca o cordillera. La mayoría de poblados se encuentran dentro de la región quechua (entre los 2300 y 3500 msnm), donde los días son calurosos al sol y templados en la sombra.

Su relieve es muy accidentado, y están conformado por valles fértiles, quebradas, estribaciones andinas, colinas y montañas de diversas altitudes. También se pueden encontrar cascadas y lagunas.


 

DIVISIÓN POLÍTICA

Políticamente, la Provincia de Yauyos es parte de la Región Lima y es una de las nueve provincias que la constituyen, siendo su capital la ciudad de Yauyos.

Está conformada por treinta y tres distritos, y ellos son los siguientes:

Distrito  Capital  Extensión km²
Alis Alis 142.06 km²
Ayauca Ayauca 438.79 km²
Ayavirí Ayavirí 238.83 km²
Azángaro Azángaro 79.84 km²
Cacra Cacra 213.79 km²
Carania Carania 122.13 km²
Catahuasi Catahuasi 123.86 km²
Chocos Chocos 213.37 km²
Cochas Cochas 27.73 km²
Colonia Colonia 323.96 km²
Hongos Hongos 103.80 km²
Huampara Huampara 54.03 km²
Huancaya Huancaya 283.60 km²
Huangáscar Huangáscar 50.46 km²
Huantán Huantán 516.35 km²
Huañec Huañec 37.54 km²
Laraos Laraos 403.76 km²
Lincha Lincha 221.22 km²
Madeán Madeán 220.72 km²
Miraflores Miraflores 226.24 km²
Omas Omas 295.35 km²
Quinches Quinches 113.33 km²
Quinocay Quinocay 153.13 km²
San Lorenzo de Putinza San Lorenzo de Putinza 66.44 km²
San Joaquín San Joaquín 41.24 km²
San Pedro de Pilas San Pedro de Pilas 97.39 km²
Tanta Tanta 347.15 km²
Tauripampa Tauripampa 530.86 km²
Tomas Tomas 299.27 km²
Tupe Tupe 321.15 km²
Viñac Viñac 165.23 km²
Vitis Vitis 101.79 km²
Yauyos Yauyos 327.17 km²

 

CLIMA

El clima de Yauyos es templado-frío y seco, su promedio oscila entre 11 a 14 grados centígrados. La temperatura máxima media anual es de 19° C, y la mínima media anual es de 4.4°C. Las lluvias caen de enero a marzo, y viajar en este tiempo tiene sus riesgos. La temporada propicia para visitarla es de mayo a octubre, donde el sol es radiante y el ambiente es agradable para recorrer los lugares y hacer actividades. En la noche la temperatura baja considerablemente. De día y con sol es posible disfrutar del frescor de las lagunas y del relieve.

Las precipitaciones pluviales son también muy variadas entre los 29,00 m.m. en Catahuasi hasta los 941,1 m.m. de Yauricocha. La estación lluviosa de enero a marzo causa algunas emergencias en las vías de comunicación.

 

HIDROGRAFÍA

Con respecto a la hidrografía de la provincia de Yauyos, el río Cañete y el río Yauyos son los que tienen mayor preponderancia.

El río Cañete, situado al sur, es de formación lacustre, gracias a las lagunas de Pariacaca y Cochahuasi, situadas entre los 3 mil 400 y 3 mil 800 de altitud; los nevados de Laraos y de Vadones alimentan este curso con sus aguas, lo que ha permitido regular su caudal en favor de la mayor expansión agrícola hacia las pampas de Imperial.

Respecto al Río Yauyos, que es pequeño y alimenta al río Cañete, cruza la ciudad de Yauyos, capital de la provincia homónima.

 

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Entre los principales atractivos turísticos y sitios de interés que posee la provincia de Yauyos, están la reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas; los pueblos de Carania, Huancaya, Vilca, Laraos; Los sitios arqueológicos de Huamanmarca, Huaquis (pueblo fantasma), Vinchos, Andas; las ruinas arqueológicas de Ñaupahuasi, Llongote y Huashuaco; las aguas termales de Alis; las cascadas y laguna de Carhuayno (Huancaya); la laguna de Vitis; las cascadas de Vilca; el puente colonial de Huancaya; los nevados Tarayoc y Llongote; las pinturas rupestres de Cuchimachay (Tanta) y Quilcasca (Laraos); las lagunas de Piticocha, Mullucocha, Winsococha y Paucarcocha; entre otros.

 

 

GASTRONOMÍA

Entre los principales platos que destacan en la gastronomía de la provincia de Yauyos, están:

  • Pachamanca
  • Patasca de Cebada o Atache
  • Queso con Papas
  • Trucha Frita
  • Caldillo
  • Chilcano de Trucha
  • Sopa de Queso
  • Lahuachupe
  • El Churpucuy
  • El Capongallo o Pushto
  • Carapulcra con Seco de Res
  • Shacta
  • Patache (con habas, con frejoles)
  • Olluquito con Charqui
  • Caldo de Papaseca
  • Caldo de Olluco
  • Chupecito de Papas
  • Lahua o Pepián
  • Caldo de Arroz
  • Chupe de habas
  • Mondonguito
  • Caldo de Coshuro
  • Chauca
  • Ccapche
  • Sopa de Habas
  • Caldo de Ocopa
  • Caldo de Chuño
  • Caldo de Morón
  • Chupe de Calabaza
  • Chupe de Camarones
  • Pojte
  • Papa Guisada
  • Ajiaco (de Olluco y de Papas)
  • Picante de Olluco
  • Charqui Canca
  • Human Cusay
  • Llejro
  • Yuyo Guisado
  • Relleno de Sangre
  • Relleno de Intestinos
  • Queso frito
  • Carne Asada (Cordero, Res o Cerdo)

También están sus deliciosos postres y variedades tales como:

  • Huatía de Calabaza
  • Mazamorra de Calabaza
  • Mazamorra de Cal
  • Mazamorra de Quicho
  • Ligia o Cachua Api
  • Mazamorra de Harina de Maíz con Leche
  • Dulce de Orejones de Calabaza
  • Dulce de Zapallo, combinado con algo de harina y leche fresca
  • Chapana de Yuca
  • Mazamorra de Cabi o Cahui, llamado también Chaco (dulce de oca seca)
  • Dulce de Durazno Verde
  • Humitas de Choclo
  • Mazamorra de Choclo
  • Sango de Maíz o Trigo Molido
  • Dulce de Chuño
  • Dulce de Chicuro
  • Mermelada de Capulí e Higos
  • Dulce de Tunas
  • Mermelada de Zanahoria
  • Café de Cebada
  • El Chamis o Quemadito
  • Capitán o Pega Suegra
  • Chicha de Jora
  • Chicha de Maíz Morado
  • Chinguirito
  • Chamiscol
  • Huajaycholo
  • Aloja

 

Fuente: [Turismo Lima; Perú.Gob.; INEI; Wikipedia]





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