DATOS TURÍSTICOS, ECONÓMICOS, HISTORIA
Información de la provincia de Cajatambo
Capital: Cajatambo.
Esta provincia se compone de 5 distritos.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
La provincia de Cajatambo se ubica aproximadamente a 364 km al noreste de la ciudad de Lima, cerca de la sierra de la misma región. Limita por el norte con el departamento de Ancash; por el este con el departamento de Huánuco; por el sur con la provincia de Oyón; y por el oeste con la provincia de Huaura.
Se sitúa geográficamente en las coordenadas 10° 20'08" latitud Sur; y 76° 50'03" longitud oeste.
TERRITORIO
La provincia de Cajatambo tiene una extensión de 1,515.21 km2.
Su territorio comprende una unidad geográfica: La Sierra.
La sierra, que se extiende en todo el territorio de Cajatambo, el cual se ubica en la zona naciente de la Cordillera Blanca, con valles fértiles, colinas, cerros y montañas de variadas altitudes. La parte más baja de su jurisdicción corresponde al puente Cahua (850 msnm.) y la más alta al nevado Huayhuash (5654 msnm.).
DIVISIÓN POLÍTICA
Políticamente, la Provincia de Cajatambo es parte de la Región Lima y es una de las nueve provincias que la constituyen, siendo su capital la ciudad de Cajatambo.
Está conformada por cinco distritos, y ellos son los siguientes:
| Distrito | Capital | Extensión km² |
|---|---|---|
| Cajatambo | Cajatambo | 567.96 km² |
| Copa | Copa | 212.16 km² |
| Huancapón | Huancapón | 146.10 km² |
| Manás | Manás | 279.04 km² |
| Gorgor | Gorgor | 309.95 km² |
CLIMA
El clima de la provincia de Cajatambo es variado, desde fines de diciembre hasta principios de abril se encuentra en temporada de fuertes lluvias. De mayo a setiembre el clima es seco y frío. Y de octubre a diciembre tiene leves lluvias. La temporada seca origina que los cerros pierdan su verdor, pero es la preferida por turistas y andinistas para enrumbar hacia el Huayhuash. En resumen, su clima es seco y hace un frio moderado que a los rayos del sol es templado, pero la temperatura baja bastante en las noches.
HIDROGRAFÍA
Cajatambo abarca parte de la cuenca del río Pativilca y constituye las cuencas de dos afluentes principales –los ríos Rapay (736 km2.) y Gorgor (573 km2.)– y de seis quebradas: Carhuan o Cutac, Guerrero Ragra, Nunucay, Túmac, Cuchichaca y Pumarrinri.
La cuenca del río Pativilca pertenece al sistema hidrográfico del Pacífico, cuenta con un área total de drenaje hasta su desembocadura en el Océano Pacífico de 4,836 km2., y una longitud máxima de recorrido desde su naciente hasta su desembocadura de 172 km2.
Presenta una pendiente promedio de 3%, la que se hace más pronunciada (14%) entre la naciente de la quebrada Llanto y su confluencia con la quebrada Huacha. Es afluente por la margen derecha del río Pativilca; por la margen izquierda, de la quebrada Cuchi chaca.
La extensión de la cuenca colectora húmeda o 'cuenca imbrífera' es de 3,734 km2, estando fijado este límite, aproximadamente, por la cota 2,000 m.s.n.m. Es decir, el 77% del área de la cuenca constituye sensiblemente al escurrimiento superficial.
ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Siendo una provincia netamente agrícola y ganadera, Cajatambo mantiene su esencia natural y nativa, identificándose plenamente con la serranía limeña y su historia. Entre los principales atractivos que se encuentran en Cajatambo, tenemos las Aguas Termales de Shucsha, Manalcanota, Goñoc-Nanis, Totorapampa, Llocchi y Juñuc-Pumarinri; las lagunas de Viconga, Sarapacocha, y Urupunche-Bosque de Hualqui; las Ruinas de Chiraumarca, Tambomarca, Siscay, Apas, Maschici, Suro, Pueblo Viejo Shuntu Ragra, Chingos, Rurishagao, Racaupunta; el Castillo de Pacgaacg; los Bosques Residuales de Quinuales; la Cueva Tambo Narciso; la Cordillera Blanca (Laguna de Jurau, Nevado de Puyoc, Nevado Huayhuash).
La fauna de Cajatambo conserva su importancia silvestre: zorros, vicuñas, vizcachas, cóndores, águilas, halcones.
GASTRONOMÍA
En cuanto a la gastronomía, Cajatambo se caracteriza por utilizar tubérculos, verduras y abundante carne, sea de gallina, de res, de carnero, de cordero, charqui (carne seca), cerdo y cuy.
Entre sus principales platos de bandera, tenemos:
- El Pari o 'Sopa de Piedras'.
- Pachamanca
- Picante de Cuy
- Chupe Verde
- Locro Cajatambino
- Moray con Queso Cajatambino
- Habas Chasna Cajatambino
- Chicha en caldo
- Caldillo Cajatambino
También están sus deliciosos postres tales como:
- Rosca bañada
- Manjar blanco
Fuente: [Muicipalidad Provincial de Cajatambo; INEI; Perú.Gob.; Turismo Lima; Wikipedia]