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Un cocinero le pone sal a la carne en un restaurante asador tradicional de Buenos Aires, el 27 de octubre de 2015.

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    Peatones observan a traves de la vidriera piezas de carne asandose en una "parrillada" -restaurante asador tradicional- de Buenos Aires, el 27 de octubre de 2015.

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    Un cocinero le pone sal a la carne en un restaurante asador tradicional de Buenos Aires, el 27 de octubre de 2015.

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    Grandes piezas de carne asandose al fuego de lenos en una "parrillada" -restaurante asador tradicional- de Buenos Aires, el 27 de octubre de 2015.

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Moda o necesidad, los argentinos no se resignan al ritual del asadito, pero frente a la inflación que puso el precio en las nubes, el popular plato de carne a las brasas cambia jugosos cortes por brochettes de berenjenas.

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