Una barman sirve cerveza artesanal en el bar Abysmo en Quito el 23 de diciembre de 2015

En los bajos de un edificio de viviendas al norte de Quito está la fábrica de "Monkey's Brew", una de las decenas de marcas de cerveza artesanal que proliferan en Ecuador estimuladas en parte por los altos impuestos y las salvaguardias al alcohol importado.