Un empleado de una fábrica de embutidos corta una morcilla el 31 de octubre de 2014 en la ciudad española de Burgos

El consumo de embutidos y fiambres es cancerígeno y el de carnes rojas "probablemente" también, indicó este lunes la Agencia internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la salud (OMS).