Día del Queso Peruano

Este día se establece con el propósito de promover y resaltar el potencial lechero con valor agregado del país, buscando incrementar su consumo y beneficiar a más de 400 mil productores lecheros y a la agroindustria rural nacional.

El Gobierno, a través del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) y mediante la Resolución Ministerial Nº 0187-2024-MIDAGRI, decidió instituir el cuarto viernes de mayo de cada año como “El Día del Queso Peruano”. Esta iniciativa tiene como objetivo promover las cadenas de producción de leche y productos lácteos, fortaleciendo e impulsando la formalización de la agroindustria rural de lácteos y mejorando la calidad e inocuidad de sus derivados.

La creación de esta fecha también busca fomentar el consumo de quesos y productos lácteos, así como mejorar la inserción de los productos con valor agregado de la cadena productiva láctea en los mercados. Esto, a su vez, incrementará los ingresos de los productores ganaderos de la agricultura familiar.

Con esta celebración también se destaca el apoyo a los pequeños productores, posicionándolos con quesos madurados e innovadores, únicos en el mundo y con características propias de las regiones donde se elaboran, otorgándoles una certificación de uso exclusivo y un reconocimiento.

El queso, además de ser un alimento delicioso y versátil, posee diversas propiedades nutricionales y beneficios para la salud.