En Mistura 2011
Restaurantes en Mistura 2011
En la edición 2011 de Mistura, se presentaron 31 propuestas distintas para todos los visitantes, todos bajo un mismo lugar y a precio de feria.

Restaurantes participantes:
- Sophie Bistro
- Don Fernando
- Wallqa
- Bravo Bar
- Salón de la Felicidad
- El verídico de Fidel
- El Pichito
- Huanchaco
- El Rocoto
- Nikko
- Brujas de Cachiche
- Caracol Azul
- El Parrillón de Pablo Profumo
- Wuala
- Mi propiedad privada
- Akipa
- Charlotte
- Segundo Muelle
- Sabores Peruanos
- El Piloto
- Cabo Blanco
- Pizzería Mavery
- Edo
- Punta Sal
- Huaringas
- Olivar
- Piacere
- La granja azul
- Pardo ́s
- San Joy Lao
- Amor a Mar