Cóctel Perú

Este coctel a base de pisco, bebida de bandera, canela y clara de huevo, es una excelente opción para cualquier reunión.


Cóctel Perú

 

INGREDIENTES

  • 1 clara de huevo
  • 1 copa de jarabe de limón
  • Canela en polvo 
  • 2 copas de pisco

 

PREPARACIÓN

  • En un plato hondo, póngase la clara de huevo; procurando que no caiga nada de la yema.
  • Batir hasta que se ponga dura como merengue.
  • Echar la canela en polvo y gota a gota el jarabe de limón.
  • Seguir batiendo y poco a poco se va agregando el pisco por cucharaditas. 
  • Servirlo con una cuchara.




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