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Crema de zapallo

Uno de los platos que siempre viene bien a todos, por ser de digestión ligera, es la deliciosa crema de zapallo, que tiene una gran fuente de vitaminas A, B9, C y E. Se sirve caliente para disfrutar su rico sabor.


Crema de zapallo

 

INGREDIENTES

  • 01 kg. de zapallo macre
  • 3 cdas. de margarina
  • 1/2 cdta. ajos molidos
  • Sal
  • 03 cdas. de margarina.
  • 02 cubitos de verduras
  • 01 taza de leche evaporada
  • 50 grms. de queso parmesano
  • Harina c/n (para espesar)
  • Pan frito

 

PREPARACIÓN

  • En una olla poner a cocinar el zapallo en 4 tazas de agua. Una vez cocido licuar.
  • Freír en margarina los ajos, unir al caldo de zapallo y los cubitos de verdura, dejar hervir.
  • Si es necesario espesar con harina disuelta en agua fría.
  • Servir con queso parmesano y pan frito.




MERY de PERU, el 20/11/2013 - 07:04 PM

si que se ve delicioso voy a deleitar a mi princesita con esta rica crema de zapallo gracias por la receta es muy nutritiva

Ariel VERASTEGUI de San Jose Costa Rica, el 10/11/2013 - 02:01 PM

Despues de tiempo,me he preparado esta deliciosa Crema de Zapato.Dicho sea de paso la recomiendo a todas las personas.

Kristel de Perú, el 28/09/2013 - 07:53 PM

Acabo de hacerlo, muy rico y fácil.

Gracias por la receta :)

luz de USA, el 16/09/2013 - 12:41 PM

Esta receta es muy facil y de pocos ingredientes y la verdad que la crema de zapallo es deliciosa y facial de digerir especialmente si se quiere tomar en la noche y ademas esta receta es deliciosa y simple

luis de peru, el 15/05/2013 - 01:01 PM

En que momento se pone la leche, no esta en tu preparacion explicado

JONA de PERU, el 28/03/2013 - 12:35 PM

LO VOY A PREPARAR HOY OJALA ME SALGA BIEN ME HAN DICHO QUE LE QUE PONGA PAPA AMARILLA Y ESO LICUARLO ES VERDAD

ysy de Tarapoto-Perú, el 21/07/2012 - 04:19 PM

Preferible es licuar papa huayro, cocido junto con el zapallo. y oviar la harina

Marilù Lucho de Perú, el 17/08/2011 - 12:35 PM

sí sale riquìsima pero con alimentos naturales, el Zapallo excelente porq tiene betacaroteno y Vitamina E!!!

martha de Usa Florida, el 16/07/2011 - 11:07 AM

a la crema de zapallo se le pone nuez moscada para darle el buen sabor

Martha de USA, el 16/07/2011 - 10:52 AM

no olvidarse de poner una pisca de Nuez Moscada o Nutmeg para que le de el toque final , yo le agrego Choclo Corn

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