RECETA
Champiñones rellenos
Disfrute de los ricos champiñones rellenos de otras verduras. Esta receta se puede prepararse con un Producto salado PronoKal® (Nuggets o Crepe) o con Sopa PronoKal® (Sopa sabor Pollo al Curry).
Champiñones rellenos
Ingredientes
- Producto salado PronoKal® o Sopa PronoKal® 1 sobre
- Pimiento verde 25 gr
- Champiñones 10 unidades
- Berenjenas 25 gr
- Zapallitos 100 gr
- Pimiento rojo 25 gr
- Pimienta, ajo y cebolla deshidratada
Preparación
- Limpiar y ahuecar los champiñones.
- Preparar el Producto salado PronoKal® o la Sopa PronoKal® como lo indica la caja con 30-50 ml de agua.
- Picar el pimiento verde y preparar una mezcla con el producto.
- Rellenar los champiñones y cocinar a horno medio (170 ºC) por 20 minutos.
- Saltear con aceite en aerosol la pulpa de los champiñones, el pimiento rojo, los zapallitos y la berenjena cortado en julianas.
- Condimentar y acompañar los vegetales salteado con los champiñones rellenos.
¡A disfrutar!
Fuente: [Pronokal Perú]
