Sánguche colorido de anchoveta, 1 granadilla, refresco de maracuyá

Sabroso sandwich de anchoveta con verduras, es muy nutritivo y apropiado como lonchera. Acompañamos con una granadilla y refresco de maracuyá.


Sánguche colorido de anchoveta, 1 granadilla, refresco de maracuyá

Sánguche colorido de anchoveta:

INGREDIENTES    

  • 3 cucharadas de anchoveta en conserva
  • 1 cucharadita de brócoli sancochado
  • 1 cucharadita de espárragos cocidos
  • 1 cucharadita de zanahoria rallada

 

PREPARACIÓN

  • Sancochar el brócoli, las vainitas y los espárragos.
  • Mezclar en un recipiente el brócoli, las vainitas y los espárragos cocidos, agregar la zanahoria y el tomate. Echar sal.
  • Una vez que esté mezclado agregar las anchovetas con un poco de aceite de la misma conserva.

Armado: 
En un pan chapla coloca una hoja de lechuga, luego la preparación, y cerrarlo. 

Completar el refrigerio con una granadilla y refresco de maracuyá. 

Fuente: acomerpescado.gob.pe





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