Minipizzas de anchoveta, manzana, limonada

Sabrosas minipizzas de anchoveta que podemos acompañar con manzana y una limonada. Es un refrigerio muy saludable.


Minipizzas de anchoveta, manzana, limonada

 

INGREDIENTES (1 ración)

  • 2 cucharadas de anchoveta entomatada en conserva
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 2 cucharaditas de queso mozzarella
  • 2 rodajas d etomate
  • 2 rodajas de pimiento
  • Orégano seco al gusto

PREPARACIÓN

  • Colocar en una bolsa abierta el pan de molde, aplastar con un rodillo. Cortar el pan con molde circular.
  • Colocar la anchoveta entomatada en cada molde, agregar el tomate picado y el queso con un poco de orégano.
  • Colocar en el horno por 6 minutos y decorar con pimientos rojos cortados en tiras. 




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