RECETA

Queque

Bizcocho clásico, simple y fácil de preparar que se come solo o acompañado de una bebida caliente o fría. En muchos casos, adornado de cremas, es la base para la preparación de una torta de cumpleaños o aniversario.

Queque

Queque

INGREDIENTES

  • 1/2 kg. de harina sin preparar
  • 1/4 kg. de margarina al ambiente
  • 1/4 kg. de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 copitas de nuestro pisco (opcional)

PREPARACIÓN

  • Cernir 3 veces los ingredientes secos (harina y polvo de hornear)
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que formen una crema, agregar los huevos, leche, harina y polvo de hornear (alternando los ingredientes líquidos y secos).
  • Añadir el pisco y mezcle suavemente.
  • Llevar al horno en un molde engrasado y enharinado
  • En una esquina ponga un pirex con agua para evitar que la masa se seque.

Esta versión de biscocho puede variar de sabor o color agregando otros ingredientes a gusto de la persona que lo prepara.

La experiencia de de cada uno de uds. con los consejos y recomendaciones en la preparación de este rico postre es bienvenido y agradecido por todos nuestros usuarios.

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