Es una bebida apropiada para reuniones sociales y ocasiones especiales, hecho con ron blanco y rubio, con jugos de toronja, piña y naranja, azúcar, decorado con piña en cubos, naranja en gajos, frambuesas o fresas y hielo picado, que lo hace muy fresco y agradable.
Receta: Ponche de Ron
Es una bebida apropiada para reuniones sociales y ocasiones especiales, hecho con ron blanco y rubio, con jugos de toronja, piña y naranja, azúcar, decorado con piña en cubos, naranja en gajos, frambuesas o fresas y hielo picado, que lo hace muy fresco y agradable..
INGREDIENTES
(4 vasos)
-2/3 de taza de jugo de toronja
-2/3 de taza de azúcar blanca
-3 tazas de frambuesas (o fresas)
-2 tazas de jugo de piña
-2 tazas de jugo de naranja (tangelo)
-1 taza de ron blanco
-1 taza de ron rubio
-1 taza de naranja en gajos
-1 taza de piña en cubos
-2 tazas de hielo picado.
PREPARACIÓN
En una olla colocar el jugo de toronja y el azúcar a fuego medio hasta lograr que el azúcar se disuelva y obtengamos un almíbar. (Tiempo aprox: 5 min).
Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Licuar 2 tazas de frambuesa y reservar 1, colar e incorporar en el almíbar de toronja.
En una ponchera o recipiente para nuestro ponche, mezclaremos nuestro jugo de naranja y piña, donde incorporaremos el ron blanco, el ron rubio, las frambuesas restantes, los gajos de naranja, la piña en cubos y el almíbar de toronja.
Remover, agregar el hielo y llevar a refrigerar hasta el momento de servir.
Tip: mantenerlo refrigerado en un recipiente cerrado, si está en una ponchera, tapar con papel film para que nuestro ponche no adquiera olores.
