RECETA
Ponche de cerveza
Es una de las bebidas refrescante y dulces, apta para todo tipo de reuniones sociales, hecha con cerveza negra bien helada, leche, huevo, vainilla, algarrobina y azúcar morena al gusto.
Ponche de cerveza
INGREDIENTES
(4 Copas)
.- 1 cerveza bien helada ( negra )
.- 1 taza de leche evaporada bien helada
.- 1 huevo
.- gotas de vainilla, o esencia de almendras
.- ½ copa de algarrobina
.- azúcar morena a gusto o 10 cucharadas
PREPARACIÓN
Poner a congelar las copas donde se servirá el Ponche.
En una licuadora licuar todos los ingredientes (sin importar el orden) a velocidad máxima por espacio de 1 minuto.
Servir en las copas bien heladas, y decorar con merengues ligeros(opcional) de lo contrario batir una clara de huevo con azúcar morena ( 1 cucharada ) y una cucharada de algarrobina.
Decorar las copas con copos de esta batido.
