RECETA

Cebiche de Pollo

Tan rico en calorias, proteínas y retinol, para disfrutarlo en el almuerzo familiar, y en reuniones especiales, muy suculento y que hará vibrar el paladar, es el Cebiche de Pollo, un sabroso platillo popular.

Cebiche de Pollo

Cebiche de Pollo

Ingredientes:

  • 1 y ½ taza de arroz
  • ½ kg de pollo
  • ½ kg de camote
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de ajo molido
  • 3 cucharadas de ají amarillo molido
  • 3 limones
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 4 hojas de lechuga
  • Pimienta, comino, culantro picado y sal yodada

Preparación:

  1. Lavar, sancochar y pelar el camote.
  2. Lavar, limpiar y trozar el pollo en presas, sazonar con pimienta, comino y sal al gusto, freír el pollo en aceite y reservar.
  3. Freír en aceite vegetal los ajos, ají amarillo molido, regresar el pollo al aderezo, agregar la cebolla cortada a la juliana y cocinar.
  4. Finalmente agregar el jugo de limón y culantro picado.
  5. Servir el cebiche de pollo con arroz graneado y rodajas de camote sancochado, adornar con hojas de lechuga.

Otros:

Arroz Chaufa con Chicharrón de Pota

Ajiaco de Habas Secas con Huevo Frito


Hoy día en el Calendario Peruano e Internacional

DePeru.com

Gracias por tu visita. Hoy es martes, 01 de julio de 2025 y tenemos para ti:

¿Sabías?

Tenemos miles de temas

Sobre historia, ciencias, arte, deportes y muchos directorios para entender mejor nuestro Perú y el mundo.

Buscar
Agregar negocios a nuestro Directorio gratuito.

Contáctanos

Solo Mensajes

WhatsApp: 980 552 044

informes@deperu.com | prensa@deperu.com

© 2002-2025, 23 años contigo