Mezclar el jugo de limón con los ajos, sal, pimienta, culantro y opcional el aceite de oliva.
Momentos antes de servir verter esta mezcla sobre los champiñones, revolver bien y esperar 5 minutos.
Servir sobre hoja de lechuga, acompañar con el choclo.

mimi de peru, el 25/04/2013 - 04:33 AM

MI Pregunta es si los champiñones se aliñan en crudo o previamente hay que pasarlos por agua caliente.
Gracias.

yens de peru, el 26/08/2011 - 06:14 PM

intresante huey champigñones........ummm
buena idea

ronald de peru trujillo, el 03/02/2010 - 07:16 PM

bueno megusta lacocina y mi seviche es el de carne bueno esmuyfacil .d.dd.dd.

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