Sánguche de bonito

Es un sandwich muy apetitoso y saludable a base de pescado, quinua y verduras. Ideal para llevar al colegio o trabajo.


Sánguche de bonito

 

INGREDIENTES

  • 30 gramos de bonito
  • 1/2 tomate
  • 20 gramos de palta
  • 30 gramos de cebolla blanca
  • 10 gramos de quinua cocida
  • 1/2 cucharadita de mayonesa
  • 2 tajadas de pan multicereal
  • 1/4 de zanahoria chica
  • 20 gramos de vainitas

PREPARACIÓN

  • Cocinar el bonito a la plancha, enfriamos y reservar.
  • Cocer la vainita, zanahorias con sal y reservar.
  • La quinua previamente las remojamos y la cocinamos en agua y sal durante 12 minutos. 

Para el relleno:

  • Troza el bonito, agregar las verduras (vainitas, zanahoria y la cebolla blanca)
  • Agregar sal, limón y reservar.

Armado del sánguche:

  • Cortar el pan de molde multicereal, agregar un poco de mayonesa, colocar la lechuga, tomate, palta y cubrir con otro pan. 
  • Agregar el relleno y cubrir.




Otras recetas »

Pastelitos de Yuca »

Uno de las meriendas tan ricas y crocantes que se pueden disfrutar, son los atractivos Pastelitos de Yuca, que hará deleitar de gusto el paladar.

Cappelletti con Salsa de Espárragos »

Es una pasta de delicioso sabor, cuya preparación es sencilla, hecha con pasta capelleti, crema de leche, espárragos, margarina, sal y pimienta al gusto. Este platillo es apto para chicos y grandes, además es una gran opción para el almuerzo o la cena, y para servir con las salsas, previamente hechas.

Zanahorias acarameladas »

Estas zanahorias acarameladas son un excelente acompañamiento para cualquier carne asada u horneada.

Papas fritas »

Acompañamiento perfecto para carnes especialmente de pollo. Además muy sabrosas acompañadas por salsas o algún aderezo.

Brochetas de anchoveta »

Deliciosas brochetas de anchoveta sazonadas con ají, ajo, vinagre y acompañadas con pimientos y cebolla. Se sirven con papa y choclo sancochado.

Leche Asada de Espárragos (doña Julia) »

Es un acompañamiento no muy común, sin embargo, no deja de ser una gran alternativa. Con un sabor delicioso, está hecho con espárragos, leche evaporada, caldo de pollo, queso parmesano, huevos, además de sal, pimienta y nuez moscada.