Cappelletti con Salsa de Espárragos

Es una pasta de delicioso sabor, cuya preparación es sencilla, hecha con pasta capelleti, crema de leche, espárragos, margarina, sal y pimienta al gusto. Este platillo es apto para chicos y grandes, además es una gran opción para el almuerzo o la cena, y para servir con las salsas, previamente hechas.


Cappelletti con Salsa de Espárragos

INGREDIENTES

  • 01 kg. de cappelleti
  • 01 taza de crema de leche
  • 01 manojo de espárragos verdes
  • Sal y pimienta al gusto
  • Margarina c/n.

 

PREPARACIÓN

  • Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones en abundante agua hirviendo y escurrir.
  • Dorar los espárragos trozados en margarina caliente, cuando estén tiernos echar la crema de leche y condimentar.

 





elizabeth giuria muñoz de lima /peru, el 01/10/2010 - 04:19 PM

maravillosa y facil de hacer. gracias por compartir la receta


john anthony castillo piscoya de Lima/Perú, el 03/08/2010 - 02:22 PM

este plato esta muy rico, ojalá salgan platos igual de ricos


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