Proponen a Puno como sede de certamen científico sobre la quinua.
Puno podría ser la sede de un certamen científico mundial sobre la quinua, al ser declarado el 2013 como el año internacional del grano andito por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
28 de diciembre de 2011 » Archivo
Wilber Chaucha, responsable del Proyecto Quinua Regional de Puno, indicó que esta iniciativa fue planteada junto a la Universidad Nacional del Altiplano, expuesta durante el Festival de la Quinua y Cañihua llevada a cabo del 23 al 25 de setiembre en territorio puneño.
''Estamos avanzando en la propuesta para luego presentarla a la FAO. El investigador del producto quinua de la referida casa de estudios, Ángel Mujica, es una de las personas que lidera esta iniciativa'', indicó Chaucha.
Se propondrá la participación de especialistas que integran la red de investigadores del grano andino, quienes abordarían temas acerca de las variedades de quinua, innovaciones en la producción, agroindustria, investigación de las cualidades nutriticas y funcionales, entre otros.
El Proyecto Quinua Regional, trabaja en el tema de la produccion primaria mediante semillas que garantizan una buena calidad del producto, además de la formación de ''semillaristas'' a nivel de los productores.
En Puno hay 1500 ecotipos o variedades nativas de quinua que tienen nombres locales, que aún no han sido caracterizadas o identificadas. Las provincias de Chucuito, El Collao, Azángaro y San Román concentran la mayor cantidad de producción de quinua en la región.
El Proyecto Quinua Regional beneficia con capacitación a 11 760 productores de 24 distritos, quienes están agrupados en 280 organizaciones campesinas.
En la campaña de 2010-2011 se obtuvo una producción de 32,000 toneladas del grano y para la campaña 2011-2012 se estima alcanzar 35,000. El rendimiento promedio regional es de 1,200 kilos por hectárea.
