Mistura se proyecta a bajar los costos en el ingreso hasta ser gratuito
Isabel Alvarez, empresaria gastronómica, afirmó que el gran reto de la Feria Mistura es que el monto de ingreso cueste cada vez menos hasta llegar a ser gratuito, para que la población de todos los sectores puedan disfrutar de esta fiesta y no se crea que es un evento elitista.
13 de septiembre de 2011 » Archivo
Sostuvo que para aclarar este objetivo, debería haber una mayor presencia de la empresa privada y del Estado en el auspicio, para así cubrir los gastos que demanda la organización de una actividad como esta, considerada como una gran referencia en América Latina y el Mundo.
“No hay que olvidar que la organización de Mistura, que constituye un ejemplo para el mundo, ofrece una infraestructura de primer nivel, seguridad para los asistentes y atención médica para casos de emergencia, lo cual se cubre en parte con el valor de la entrada. Pero, en gran medida, se solventa con auspicios de empresas”, declaró Alvarez a Andina.
En ese sentido, consideró que si hubiese mayor patrocinio privado y del propio Estado, en el objetivo de la inclusión social, se podría lograr que el valor del ingreso baje cada vez más y, “por qué no, llegar a ser libre para todos”.
Señaló, por ejemplo, que las empresas mineras que ahora están dando mayores aportes al fisco, podrían también destinar recursos a la organización de Mistura.
Para Alvarez, otro aspecto importante para mejorar Mistura es lograr que el patrocinio público-privado permita que participen más productores en la feria, cubriendo el costo del alquiler de los módulos donde ogrecen sus productos con valor añadido.
