Festival francés del pan se llevará a cabo en Barranco
La Unión de Franceses en el Extranjero (UFE), organizará por primera vez en Lima la Fiesta Francesa del Pan, en un evento que contará con el apoyo de la Municipalidad de Barranco.
19 de mayo de 2012 » Archivo
Este evento, que reunirá a los principales exponentes de la panadería francesa en el Perú con los más importantes panaderos peruanos, se llevará a cabo los días 19 y 20 de mayo.
Selectas panaderías harán demostraciones en vivo, venta de panes y postres, además de shows especiales.
El ''Pan de los Suspiros'' será presentado en honor a Barranco y su preparación será a base de masa dulce, crema pastelera, un toque de pisco y larga fermentación, como se hacían antiguamente los suspiros.
Esta innovación panadera tendrá forma de corazón, como un tributo a uno de los principales atractivos del distrito: El Puente de los Suspiros.
El evento tiene como objetivo rendir homenaje a San Honorato, patrón de los profesionales de la panificación en Francia.
