Digesa recomienda consumir bebidas embotelladas con registro sanitario
En vista de la cercanía del Mundial de Fútbol y el Día del Padre, la la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) recordó a la población que todas las bebidas embotelladas, alcohólicas y no alcohólicas, que se consuman deben contar con registro sanitario, y deben ser adquiridas en lugares formales.
12 de junio de 2014 » Archivo
La entidad, dependiente del Ministerio de Salud, precisó que ha programado una vigilancia sanitaria a los establecimientos de elaboración y producción, supervisando el cumplimiento de las condiciones de salubridad de las bebidas que se expenden al público.
Del mismo modo, pidió a los municipios incrementar la vigilancia sanitaria en restaurantes, discotecas, licorerías, pubs y negocios afines para evitar que se vendan bebidas adulteradas que podrían generar daños a la salud.
Especialistas de Digesa recomendaron verificar, a la hora de comprar algún tipo de bebida embotellada que los envases no presenten cuerpos extraños en suspensión, turbidez, carezcan de registro sanitario o se encuentren vencidos.
Registros vigentes
El Sistema de Información del Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Digesa registra un total de 2,340 registros sanitarios autorizados vigentes de productos que se fabrican a nivel nacional.
Cerca del 70% del total de las bebidas alcohólicas industrializadas proceden de empresas cuyos establecimientos de producción se encuentran en los departamentos de Ica y Lima. En el caso de las bebidas alcohólicas importadas se tienen 8,115 registros sanitarios vigentes.
Personal de vigilancia de Digesa y de las Direcciones de Salud (Disa) y Direcciones Regionales de Salud (Diresa) realizaron a nivel nacional, durante el año 2013, vigilancias sanitarias a 62 establecimientos que producen bebidas alcohólicas y 61 que producen aguardiente de caña.
Para la erradicación de las bebidas alcohólicas industrializadas informales Digesa interviene en forma conjunta con otras autoridades competentes, como el Ministerio de la Producción, la Sunat, los gobiernos regionales y locales.
