Método horizontal para la detección de Salmonella spp 2ª Edición.
Esta Norma especifica un método horizontal para la detección de Salmonella, incluso Salmonella typhi y Salmonella paratyphi.Sujeta a las limitaciones tratadas en la Introducción, esta NTP es aplicable para:- productos destinados al consumo humano y a los piensos;- muestras ambientales en el área de producción de alimentos y manipulación de alimentos.ADVERTENCIA ? El método puede no recuperar toda la Salmonella typhi y S. paratyphi.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-ISO 6579:2016 |
| Fecha de Publicación | 02/01/2017 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.30 - Pescados y productos de la pesca |
| Descriptores | Salmonella, microbiologia, alimento, pienso, detección |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 56 |
| Aprobado por | R.D. N° 040-2016-INACAL/DN. (2016-12-31) |
| Equivalencias | EQV. ISO 6579:2002 + ISO 6579:2002/Cor 1:2004 + ISO 6579:2002/Amd 1:2007 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Salmonella spp |
| Sección Económica | M - Actividades profesionales, científicas y técnicas |
| División Económica | 71 - Actividades de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos |
| Clase Económica | 7120 - ENSAYOS Y ANÁLISIS TÉCNICOS |
| Comité | Pescados, mariscos y productos derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección de Salmonella spp. 2ª Edición
Esta Norma especifica un método horizontal para la detección de Salmonella, incluso Salmonella typhi y Salmonella paratyphi.Sujeta a las limitaciones tratadas en la Introducción, esta NTP es aplicable para:- productos destinados al consumo humano y a los piensos;- muestras ambientales en el área de producción de alimentos y manipulación de alimentos.ADVERTENCIA ? El método puede no recuperar toda la Salmonella typhi y S. paratyphi.
