Determinación del contenido de cafeína Método de referencia.
Establece el método de referencia para la determinación del contenido de cafeína en el café. El método es aplicable a café verde, café verde descafeinado, café tostado, café tostado descafeinado, extractos de café tanto secos como líquidos y extractos descafeinados, tanto secos como líquidos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP ISO 4052:2002 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 02/05/2014 |
| Reemplaza a | NTP-ISO 4052:2002 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.140.20 - Café y sustitutos del café |
| Descriptores | Productos agrícolas, café, método de ensayo, determinación de contenido, cafeína |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 15 |
| Aprobado por | R.26-2014/CNB-INDECOPI 2014-04-16 |
| Equivalencias | ISO 4052:1983 COFFEE. Determination of caffeine content. Reference method |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Café |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Coffee. Determination of caffeine content. Reference method
CAFÉ. Determinación del contenido de cafeína. Método de referencia
Establece el método de referencia para la determinación del contenido de cafeína en el café. El método es aplicable a café verde, café verde descafeinado, café tostado, café tostado descafeinado, extractos de café tanto secos como líquidos y extractos descafeinados, tanto secos como líquidos.
