Productos alimenticios

Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados Métodos cualitativos basados en los ácidos nucleicos (EQV ISO 21569:2005 + ISO 21569:2005/Amd 1:2013).

Esta Norma describe el procedimiento para detectar cualitativamente organismos vivos modificados (OVM) y sus productos derivados mediante el análisis de los ácidos nucleicos extraídos de la muestra en estudio. El objetivo principal son los métodos de amplificación basados en la reacción en cadena de la polimerasa (la PCR).Esta Norma proporciona los requisitos generales para la detección e identificación específica de secuencias diana de ácido nucleico (ADN) y para la confirmación de la identidad de la secuencia del ADN amplificado.


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Código NTP-ISO 21569:2016
Fecha de Publicación 02/01/2017
Reemplaza a NTP-ISO 21569:2012
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas 67.050 - Métodos generales de análisis y de ensayo de productos alimenticios
Descriptores OVM, organismo modificado, ácido nucleico, detección, método cualitativo
Año 2016
Número de pagina 278
Aprobado por R.D. N° 040-2016-INACAL/DN. (2016-12-31)
Equivalencias EQV. ISO 21569:2005 + ISO 21569:2005/Amd 1:2013
Sección Económica M - Actividades profesionales, científicas y técnicas
División Económica 72 - Investigación y desarrollo científicos
Clase Económica 7210 - INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EXPERIMENTAL EN EL CAMPO DE LAS CIENCIAS NATURALES Y LA INGENIERÍA
Comité Bioseguridad en organismos vivos modificados
Sub comité

Título en inglés: Foodstuffs. Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms and derived products - Qualitative nucleic acid based methods


Productos alimenticios. Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados. Métodos cualitativos basados en los ácidos nucleicos (EQV. ISO 21569:2005 + ISO 21569:2005/Amd 1:2013)

Esta Norma describe el procedimiento para detectar cualitativamente organismos vivos modificados (OVM) y sus productos derivados mediante el análisis de los ácidos nucleicos extraídos de la muestra en estudio. El objetivo principal son los métodos de amplificación basados en la reacción en cadena de la polimerasa (la PCR).Esta Norma proporciona los requisitos generales para la detección e identificación específica de secuencias diana de ácido nucleico (ADN) y para la confirmación de la identidad de la secuencia del ADN amplificado.


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