Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda MétodoKjeldahl (EQV ISO 20483:2013).
Esta Norma especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de cereales, leguminosas y productos derivados, de acuerdo con el método de Kjeldahl, y un método para calcular el contenido de proteína cruda.El método no distingue entre el nitrógeno proteico y nitrógeno no proteico. Si es importante para determinar el contenido de nitrógeno no proteico, se aplicará un método apropiado.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-ISO 20483:2016 |
| Fecha de Publicación | 02/01/2017 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Contenido de nitrógeno, proteína cruda, método Kjeldahl, Kjeldahl |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 22 |
| Aprobado por | R.D. N° 040-2016-INACAL/DN. (2016-12-31) |
| Equivalencias | EQV. ISO 20483:2013 Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content - Kjeldahl method) |
| Sección Económica | A - Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca |
| División Económica | 01 - Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicio conexa |
| Clase Económica | 0111 - CULTIVO DE CEREALES (EXCEPTO ARROZ), LEGUMBRES Y SEMILLAS OLEAGINOSAS |
| Comité | Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Sub comité | Trigo y productos derivados |
TÃtulo en inglés: Cereals and pulses. Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content. Kjeldahl method
Cereales y leguminosas. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda. MétodoKjeldahl (EQV. ISO 20483:2013)
Esta Norma especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de cereales, leguminosas y productos derivados, de acuerdo con el método de Kjeldahl, y un método para calcular el contenido de proteína cruda.El método no distingue entre el nitrógeno proteico y nitrógeno no proteico. Si es importante para determinar el contenido de nitrógeno no proteico, se aplicará un método apropiado.
