Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas genéticamente modificadas o de ADN recombinante.
Las presentes Directrices apoyan los Principios para el Análisis de Riesgos de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos Modernos, y abordan los aspectos nutricionales y de inocuidad de los alimentos que consisten, o bien derivan, de plantas que tienen un historial de uso seguro como fuentes de alimentos y han sido modificadas por medios biotecnológicos modernos con objeto de que adquieran nuevos rasgos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-CODEX CAC/GL 45:2014 |
| Fecha de Publicación | 09/12/2014 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.020 - Procesos de la industria alimentaria |
| Descriptores | Alimento, inocuidad, proteína, recombinante, genéticamente modificado, GM, ADN, planta, biotecnología |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 41 |
| Aprobado por | R. 129-2014/CNB-INDECOPI (2014-12-01) |
| Equivalencias | CAC/GL 45:2003 Enm. 1:2008 Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA Plants |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Bioseguridad en organismos vivos modificados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Foods derived from modern biotechnology. Guidelines for conducting of foods safety assessment derived from genetically modified plants or recombinant DNA plants
ALIMENTOS OBTENIDOS POR MEDIOS BIOTECNOLÓGICOS MODERNOS. Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas genéticamente modificadas o de ADN recombinante
Las presentes Directrices apoyan los Principios para el Análisis de Riesgos de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos Modernos, y abordan los aspectos nutricionales y de inocuidad de los alimentos que consisten, o bien derivan, de plantas que tienen un historial de uso seguro como fuentes de alimentos y han sido modificadas por medios biotecnológicos modernos con objeto de que adquieran nuevos rasgos.
