ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS

Parte 12: Determinación del ácido tereftálico en simulantes de alimentos.

Esta parte de esta Norma Técnica Peruana especifica métodos para la determinación del monómero de ácido tereftálico en simulantes de alimentos: agua destilada, disolución acuosa de ácido acético al 3% (m/v), disolución acuosa de etanol al 15% (v/v), y aceite de oliva y otros simulantes de alimentos grasos, simulantes D, por ejemplo, una mezcla de triglicéridos sintéticos o aceite de girasol o aceite de maíz. Los métodos son capaces de determinar el ácido tereftálico en simulantes de alimentos al nivel del límite de migración específica de 7,5 mg de ácido tereftálico por kilogramo de simulantes de alimentos.NOTA: Este método fue desarrollado para la determinación del ácido tereftálico en etanol acuoso al 15% (v/v), como requerían las regulaciones en vigor en el momento en el que el trabajo desarrollado era llevado a cabo. Sin embargo, este método, desarrollado para el etanol acuoso al 15% (v/v), debería aplicarse a la determinación en etanol acuoso a 10 (v/v).


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Código NTP 399.163-12: 2015
Fecha de Publicación 20/01/2016
Reemplaza a NTP 399.163-12 2005, NTP 399.163 2000
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas 91.100.10 - Cemento. Yeso. Mortero
Descriptores Ácido tereftálico, simulante, alimento, envase, accesorio plástico
Año 2015
Número de pagina 18
Aprobado por R.N°016-2015-INACAL/DN 2015-12-31
Equivalencias
Sección Económica C - Industrias manufactureras
División Económica 22 - Fabricación de productos de caucho y plástico
Clase Económica 2220 - FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE PLÁSTICO
Comité Envase y Embalaje
Sub comité

Título en inglés: PLASTIC PACKAGES AND ACCESSORIES IN CONTACT WITH FOOD. Part 2: Determination ofterephthalic acid in food simulants


ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. Parte 12: Determinación del ácido tereftálico en simulantes de alimentos

Esta parte de esta Norma Técnica Peruana especifica métodos para la determinación del monómero de ácido tereftálico en simulantes de alimentos: agua destilada, disolución acuosa de ácido acético al 3% (m/v), disolución acuosa de etanol al 15% (v/v), y aceite de oliva y otros simulantes de alimentos grasos, simulantes D, por ejemplo, una mezcla de triglicéridos sintéticos o aceite de girasol o aceite de maíz. Los métodos son capaces de determinar el ácido tereftálico en simulantes de alimentos al nivel del límite de migración específica de 7,5 mg de ácido tereftálico por kilogramo de simulantes de alimentos.NOTA: Este método fue desarrollado para la determinación del ácido tereftálico en etanol acuoso al 15% (v/v), como requerían las regulaciones en vigor en el momento en el que el trabajo desarrollado era llevado a cabo. Sin embargo, este método, desarrollado para el etanol acuoso al 15% (v/v), debería aplicarse a la determinación en etanol acuoso a 10 (v/v).


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