Determinación de pH en cerveza .
La presente Norma establece el método para la determinación de pH a 20°C en cerveza
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 213.036:2016 |
| Fecha de Publicación | 15/09/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.160.10 - Bebidas alcohólicas |
| Descriptores | Cerveza, pH, potenciómetro |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 10 |
| Aprobado por | R.D. N° 022-2016-INACAL/DN. Publicada el 2016-09-14 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 11 - Elaboración de bebidas |
| Clase Económica | 1103 - ELABORACIÓN DE BEBIDAS MALTEADAS Y DE MALTA |
| Comité | Especializado de Cerveza |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: BEER. The determination of pH of beer
CERVEZA. Determinación de pH en cerveza
La presente Norma establece el método para la determinación de pH a 20°C en cerveza
