SUCED�NEO DE CAF� A PARTIR DE ALGARROBA

Requisitos.

Establece las definiciones, terminolog�a y requisitos que debe cumplir el producto derivado del proceso que incluye las operaciones de secado, tostado, molienda y tamizado de la algarroba, fruto del algarrobo peruano (Prosopis pallida), destinado al consu

DePeru.com | Norma Técnica

Código	NTP 209.604:2014
Fecha de Publicación	28/01/2015
Reemplaza a
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas	67.040 - Productos alimentarios agr�colas en general
Descriptores	Algarroba tostada, suced�neo de caf�, mesquite
Año	2014
Número de pagina	8
Aprobado por	R. 138-2014/CNB-INDECOPI (2014-12-28)
Equivalencias
Sección Económica	C - Industrias manufactureras
División Económica	10 - Elaboraci�n de productos alimenticios
Clase Económica	1061 - ELABORACI�N DE PRODUCTOS DE MOLINER�A.
Comité	Algarroba y sus derivados
Sub comité

Título en inglés: Coffee substitute from Mesquite Pods. Requirements

SUCED�NEO DE CAF� A PARTIR DE ALGARROBA. Requisitos

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